Публикации

НЕЖНЕЙШЕЕ и полезное СУФЛЕ из ряженки😍🍨

Легкий перекус от нашего шефа в 80 ккал, нежный и воздушный☁

Ингредиенты на 2 порции:
300 мл ряженки (у меня 2,5%)
50 мл воды
1 ст л какао
10 г желатина
подсластитель по вкусу (у меня два пакетика fitparad)

Приготовление:
Разводим желатин с тёплой водой, перемешиваем до растворения
Ряженку смешиваем с какао и подсластителем, вливаем желатин. Взбиваем блендером/миксером
Разливаем в формочки ,украшаем любимыми ягодами 🍓
Отправляем в холодильник на 1,5-2 ч или в морозилку на 20-30 минут❄

Приятного аппетита!

С началом масленичной недели 🥞🫖
Добра, мира, радости и благополучия ✨

Масленица, пожалуй, единственный праздник, сохранивший истинный дух древней Руси. Шумные веселые народные гуляния, яркие наряды, богатый стол – воплощение широкой русской души.

🪆Семидневное веселье посвящено проводам холодной зимы и заканчивается символической встречей весны. Массовые гулянья традиционно заканчиваются сжиганием соломенного чучела, по приданиям оно олицетворяет собой ежегодное обновление, избавление от всего плохого.

Масленица, наверное, самый длинный праздник. Ведь он длится целую неделю. В каждом доме так приятно пахнет блинами. Каждая хозяйка печёт блины обязательно по-своему секретному рецепту.
Поделиться с вами рецептом блинов от нашего шеф повара ?🥞☺️

___________
ЛПУП «Санаторий им. М.Ю. Лермонтова»
г. Пятигорск, ул. Лермонтова, 9
8 -800 -700-95-66
__WhatsApp +7(962)444-15-00

#отдыхпятигорск #санаторийлермонтова
#санаторийпятигорска #лечениепятигорск

Комфорт 1 местный 2 комнатный🛏️

Размещение для 1 гостя + 2 доп. место
Спальное место на выбор: Двуспальная кровать 170 × 200 см

▫️Описание
Комфорт 1 местный 2 комнатный номер 1 категории – просторный семейный номер
В спальной комнате большая двуспальная кровать, в гостиной — раскладывающийся диван.
Номера расположены в 4 корпусе на 2-5 этажах.

🚪В корпусе находятся: служба приема и размещения, столовая, лечащие врачи, массажисты, процедурный кабинет,  киноконцертный зал, танцевальный зал, библиотека, музей и лермонтовский салон, магазины, парикмахерская, бильярд, банкомат, пункт проката, камера хранения с наличием сейфовых ячеек, детская игровая комната.

🏔️⛰️Вид из номера на горы Машук и Бештау.
Теплый переход в лечебный корпус.
🍲Питание в отдельном зале

Расчетное время:
– Заезд в 08:00
– Выезд в 08:00
– Поздний выезд по доплате
Способы оплаты:
– Visa / MasterCard / МИР / Наличные

💎Удобства
Бесплатный Wi-Fi
Холодильник
Фен
Телевизор
Телефон
Ванная комната
Кондиционер
Чайник
Чайный набор
Комплект косметических принадлежностей
Сейф
Халат, тапочки
Балкон

___________
ЛПУП «Санаторий им. М.Ю. Лермонтова»
г. Пятигорск, ул. Лермонтова, 9

8 -800 -700-95-66
#отдыхпятигорск #санаторийлермонтова
#санаторийпятигорска #лечениепятигорск

Почему терренкур так полезен для здоровья?💎

❕Терренкур – дозированная ходьба, один из методов курортной реабилитации пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной, костно-мышечной систем. Есть и другие показания к назначению этой методики, но подробнее расскажем о них чуть дальше.

💠Польза терренкура для здоровья

Терренкур, как и бег, ходьба на лыжах и велосипед – кардионагрузка. Значит, в первую очередь терренкур оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, учитывая, что тропы для терренкура проходят в живописных местах, среди деревьев, такие занятия полезны для нервной системы.

💠Обобщим полезные свойства терренкура:

развитие выносливости;
повышение двигательной активности человека;
укрепление мышц ног и спины при движении в подъём;
насыщение организма кислородом;
зрительная активность с естественным светом;
психоэмоциональное оздоровление от физической активности и окружающей природы;
сохранение когнитивной функции у пожилых людей.

Для людей, которые восстанавливаются после травм, и тех, кто до сих пор испытывал минимальные физические нагрузки, терренкур – это безопасный и приятный способ стать активным. У терренкура, в отличие от бега, нет ударной нагрузки на опорно-двигательный аппарат; в отличие от велосипеда, нет вероятности упасть; а в отличие от плавания, нет скучного дна бассейна, любоваться которым надоест уже через 10 минут.

💠Чем терренкур отличается от обычной прогулки?

Можно подумать, что прогулка по городу – это тот же терренкур. Однако лечение ходьбой не может проходить по запылённым и загазованным городским улицам: важное условие для терренкура – это природа и чистый воздух. К тому же, терренкур как метод лечения всегда имеет строго определённый маршрут, время занятия, скорость и ритм дыхания.
❕Всё это прописывает лечащий врач.
В зависимости от состояния и физической формы пациента нагрузку дозируют по протяжённости маршрута, рельефу, темпу, количеству остановок для отдыха.

___________
ЛПУП «Санаторий им. М.Ю. Лермонтова»
г. Пятигорск, ул. Лермонтова, 9
8 -800 -700-95-66

Блинчики от шефа🥞☺️

Для приготовления классических и любых других блинчиков используйте только свежие, качественные продукты. Это важно, если вы хотите получить хороший результат. 
Масло, молоко и яйца должны быть комнатной температуры. Муку выбирайте пшеничную высшего сорта — в ней больше всего клейковины, благодаря которой тесто быстро приобретает нужную консистенцию. Также муку обязательно нужно просеять. Это насытит ее кислородом, устранит твердые частицы и предотвратит появление комочков при замешивании теста. 

🍶Ингредиенты:
* мука пшеничная — 300–320 г (2 стакана по 250 мл)
* молоко 3,2%-й жирности — 1 л
* масло растительное рафинированное — 40 мл
* яйца куриные — 4 шт.
* сахар — 45–50 г
* соль — 5 г

🪺Способ приготовления:
1. В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте к ним указанное количество соли и сахара. Интенсивно взбейте венчиком.
2. Чтобы тесто без лишних усилий получилось однородным, разделите 1 литр молока, который вы приготовили для блинов, на 2 части. Сначала влейте в яйца 300 мл и перемешайте. 
3. Введите просеянную муку, снова перемешайте. Влейте в тесто оставшееся молоко. Добавьте 40 мл растительного масла. Тщательно размешайте. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре. 
4. Сковороду хорошо разогрейте и смажьте растительным маслом. Тонким слоем налейте тесто. Чтобы оно равномерно распределялось, плавно наклоняйте сковороду в разные стороны.
5. Выпекайте блины на огне выше среднего. Переворачивать их нужно в тот момент, когда края подрумянятся. 
6. Чтобы готовые блины оставались эластичными и мягкими даже в холодном виде, сразу после выпекания щедро смажьте их мягким сливочным маслом. 

Получаются очень нежные, тонкие и в то же время хрустящие блинчики 😋

И заворачивайте в мешочек, конвертик или рулетик любую начинку ♥️
Приятного аппетита !